Veda pri víne: Chémia kávy
Podcast, ktorý pripravujeme v spolupráci s Ústavom výskumu progresívnych technológií MTF STU v Trnave. V tejto epizóde sa venujeme káve. Pražiar Dušan Lipták popíše praktický a každodenný aspekt povzbudzujúceho nápoja a chemik Michal Skarba skúsi odhaliť tú menej známu tvár koloidu s vysokým obsahom alkaloidov. Príjemné počúvanie!
Veda pri víne: Chémia kávy
Kopírovať embed kód
Skopírované