Poznáme nového prevádzkovateľa bývalého Mliečneho baru v Trnave

Bývalý Mliečny bar v budove Prachárne v Trnave pozná svojho prevádzkovateľa. Štýlovú kaviareň bude v historickej budove prevádzkovať spoločnosť MediaFlash z Trnavy. Spomedzi dvoch uchádzačov, ktorí dali ponuky vo verejnej obchodnej súťaži, ju odporučila majetková komisia mestského zastupiteľstva. Mestská rada tento návrh schválila. Pracháreň, ktorá je národnou kultúrnou pamiatkou, prechádza rekonštrukciou za takmer 4,5 milióna eur, dokončená má byť na konci mája.

Prioritou mesta v súťaži nebola výška nájomného, ale kvalita projektu s ideou oživenia tohto priestoru. Dôraz pri vyhodnocovaní ponúk mal byť kladený aj na sortiment a referencie budúceho nájomcu. Minimálne nájomné bolo stanovené na 16 450 eur ročne. Víťaz ponúkol viac ako 17-tisíc eur. Bola to vyššia čiastka ako navrhol druhý uchádzač.

Majetkovú komisiu viac ako nájomné oslovil koncept kaviarne s navrhovaným názvom Mliečak, ktorý má pripomínať legendárny Mliečny bar, ktorý v minulosti v priestoroch fungoval. Budúci prevádzkovateľ kaviarne vo svojom návrhu napísal, že chce prilákať pamätníkov, ale aj novú generáciu návštevníkov. „Štýlová kaviareň s dôrazom na kvalitnú kávu a príjemnú atmosféru. Ponuka domácich dezertov a ľahkých jedál. Možnosť organizovania podujatí, ako sú literárne večery, workshopy…,“ uvádza MediaFlash vo svojom koncepte. Tešiť sa môžeme na pudingové poháre, vtáčie mlieko a ďalšie špeciality, ktoré v minulosti ponúkal „mliečny bar“ a na ktoré Trnavčania s nostalgiou aj po desaťročiach spomínajú.

Mesto Trnava získalo na rekonštrukciu národnej kultúrnej pamiatky Pracháreň približne 2,3 milióna eur z Plánu obnovy a odolnosti, miliónom prispel aj Trnavský samosprávny kraj. Vďaka tomu získa v hornej časti budovy na 27 rokov priestory pre Divadlo Jána Palárika.

Trnavské rádio - denne s vami.