Trnavské furé už nekúpite. Za jeho vznik môže víťazstvo Spartaka Trnava s Ajaxom Amsterdam

Vôňa z Figara patrí k Trnave viac ako storočie. Vráťme sa ešte na chvíľu späť do minulosti. Fabriku založil bývalý obchodník so zmiešaným tovarom z Vrbového Adolf Fischer. V roku 1905 postavil na Hospodárskej ulici oproti trnavskej železničnej stanici budovu, v ktorej sa neskôr nachádzali kancelárie vedenia závodu a výrobný a technický odbor.

TIP: Kým dočítate tento text, pustite si k nemu Trnavské rádio. V Trnave na 106,2 FM

Začiatkom 20. rokov začali majitelia s výstavbou nových továrenských budov, skladu, kotolne aj obytného domu. Spoločnosť Fischer rozhodla svoj závod na výrobu cukroviniek rozšíriť. Rast továrne vyústil do neschopnosti splácať úver, a tak sa dostala pod vedenie bývalej Slovenskej banky.

Fabrika v tom čase zamestnávala 30 úradníkov a 400 robotníkov, uvádza kniha Trnava 1238 – 1938.

Kým v roku 1910 vyrobila zhruba 160-tisíc kilogramov tovaru, v roku 1914 to už bolo 180-tisíc a v roku 1927 opustilo brány továrne na sladkosti už tisíc ton cukroviniek. V polovici tridsiatych rokov Firma Fischer, akciová továreň na čokoládu so sídlom v Trnave zmenila názov na Figaro, akciová továreň na čokoládu a cukrovinky v Trnave. Spoločnosť používala aj oficiálne názvy v nemeckom, maďarskom, francúzskom a anglickom jazyku.

Situácia v podniku, ktorý trpel platobnou neschopnosťou, sa zlepšila v roku 1939. Zisky firmy začali prudko rásť a jej akcionári začali zvažovať výstavbu nového závodu. Novú továreň Figaro v Trnave postavilo v rokoch 1941 až 1942 a o rok neskôr k nej firma pričlenila aj administratívnu a sociálnu budovu.

Po znárodnení bol zriadený nový podnik Figaro, n. p. a v roku 1950 boli k nemu pričlenené podniky Paserin a piešťanská Arta. Vyrábalo sa vo veľkom.

Lízanky do celého sveta

Dobové spravodajstvo písalo, že v roku 1988 vyrobili v trnavskom Figare tritisíc ton kandidových, karamelových, píšťalových a roksových lízaniek. "Najmä roksové lízanky robia už dlhé roky dobré meno čs. cukrovinárskemu priemyslu v zahraničí. Pochutnávajú si na nich deti v NSR, Francúzku, Španielsku, Saudskej Arábii, Jemene, Kuvajte a ďalších asi 20 krajinách Ameriky, Ázie a Európy. V tomto roku obohatili domáci trh o píšťalkové lízanky, ktoré sa donedávna dovážali zo zahraničia."

Výroba roksových lízaniek bola veľmi náročná, fyzicky namáhavá a s veľkým podielom ručnej práce.

Cukrovinka ako pocta Spartaku Trnava

S Trnavou sú spojené najmä ikonické cukríky s vyobrazenou futbalovou loptou. Tá sa v priebehu rokov iba mierne aktualizovala. Cukríky majú zaujímavý príbeh. Na okolnosti vzniku Trnavského furé s kávovou náplňou si pre Trnavské rádio zaspomínala bývalá riaditeľka trnavského Figara, Mária Jurkasová.

"Je to už cez 50 rokov čo sa Trnavské furé začalo vyrábať v podniku Figaro Trnava ale okolnosti si pamätám veľmi dobre. Pokiaľ viem, tak 24.4.1969 sa v Trnave hral „Pohár majstrov európskych krajín v sezóne 1968/1969“, v ktorom proti sebe hrali Spartak Trnava a Ajax Amsterdam s výsledkom 2:0."

Vtedajšia riaditeľka Figara bývala oproti štadiónu na Dolných Baštách. Vtedy bola celá Trnava kvôli futbalu hore nohami a bezpečnosť pri štadióne bola stopercentná.

"Na tento zápas vyrobilo Figaro malé roksové lízanky s motívom futbalovej lopty a každý náš hráč, aj hráč Ajaxu si so sebou zobral jednu celú krabičku lízaniek ako pamiatku, a tak trochu aj ako propagáciu do Holandska. Keď sme im odovzdávali lízanky, na ktorých bol tvar futbalovej lopty, tak to bolo niečo neopísateľné ako sa im ten výrobok páčil," povedala.

Vo Figare sa každý rok plánovali aj nové výrobky a tak tomu bolo aj v roku 1969.

"Navrhlo sa vyrobiť nové furé a vtedy skrsla myšlienka, že by sa mohlo volať „Trnavské furé“ kde by ako grafický návrh na obale cukríka, bola použitá práve futbalová lopta. Týmto sme vlastne chceli poďakovať našim trnavským futbalistom za ich skvelý výkon," povedala Jurkasová.

Trnavská cukrovinka z niekdajšieho Figara je však už minulosťou. Od roku 2022 sa nevyrába. Kým v roku 2004, odkedy má jej výrobca dáta, bol ročný objem výroby 49 ton, už o 17 rokov neskôr bola výroba len pätinová, povedala manažérka komunikácie a PR spoločnosti I. D. C. Holding Gabriela Smerigová. Minulý rok sa spoločnosť rozhodla produkciu Trnavského furé ukončiť.

Máte doma legendárne cukríky nerozbalené? Odfoťte nám ich a doručte!

Výzva - traja z vás získajú kôš plný sladkostí z Figara. Stačí nám poslať vašu autentickú fotku na whatsapp do štúdia - 0944 847 846 alebo mailom na studio@trnavskeradio.sk.

• Cukríky musíte mať naozaj u vás doma,
• balenie musí byť neporušené,
• vy nám ich po vyžrebovaní prinesiete - a my vám na výmenu dáme kôš sladkostí.

Ešte dnes (18.8.) po 17.00 vyžrebujeme troch z vás, ktorí nám fotkou ukážu, že ich naozaj majú :)

Súťaž je ukončená, ďakujeme.

Trnavské rádio - denne s vami.